浓缩果汁用的都是烂苹果？市监局回应：抽检合格

中治凤凰在线报道

近日，网络上一则关于陕西咸阳礼泉县某果汁厂使用烂苹果榨汁的传闻引起了广泛关注。对此，礼泉县市场监督管理局迅速作出回应，以正视听。

礼泉县市场监督管理局表示，该厂拥有正规的生产许可证，且生产流程经过严格筛选和清洗，经过调查组抽样检测，该工厂的生产流程符合规定，其中包括筛选和清洗环节。事实上，涉事工厂生产的是浓缩果汁，并非直接将果子榨成果汁。有关工作人员澄清，网传的“烂苹果榨果汁”并不符合实际情况，烂苹果根本无法榨出果汁。

（货车上装的苹果有些已经腐烂）

此外，针对网友关心的坏果处理问题，该工作人员表示，工厂会将坏果拉走销毁，通常会深埋用作有机肥，实现资源的循环利用。目前，涉事工厂正处于停工状态，每日损失高达300多万元。据悉，复产可能需要几天时间。

此次事件反映出公众对食品安全的高度关注，也暴露出食品行业在生产过程中存在的误区和质疑。事实上，在现代食品工业中，生产者往往会遵循严格的质量管理体系，确保产品质量。礼泉县果汁厂事件的成功应对，展现了当地政府和监管部门对食品安全的重视，以及对公众关切的及时回应。

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