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浙江

湖州太湖大闸蟹迎丰收,生态养殖助力产业升级

更新时间:2025-09-20 13:06:00   浏览量:

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市县领导决策网报道  近日,浙江湖州太湖沿岸的大闸蟹养殖区迎来了一年中最忙碌的时节——螃蟹捕捞正式开启。得益于今年适宜的气候与良好的水体环境,当地螃蟹规格与产量双双提升,蟹农们正满怀喜悦地收获这份“秋日的礼物”。

在湖州市吴兴高新区,连片的蟹塘水清草茂,农户们清晨便撑船收笼,将一只只青背白肚、金爪黄毛的太湖蟹装入桶中。据养殖户介绍,今年公蟹普遍超过六两,母蟹平均也在三两左右,整体规格优于往年,预计亩产可达180至250斤。

太湖蟹素以肉质饱满、味道鲜甜闻名,其优良品质离不开太湖水系的滋养和科学的生态养殖方式。当地引入太湖活水,并通过种植水草构建“水下森林”,既净化了水质,也为螃蟹提供了荫蔽、蜕壳的自然环境,形成了“水草—微生物—营养循环”的绿色养殖闭环。

除了传统的养殖销售,湖州近年来积极推动“农旅融合”,不少蟹塘开放垂钓体验。游客不仅可以现场品尝刚出水的螃蟹,还可将精选大闸蟹通过冷链直接寄送回家,极大丰富了消费场景与农业业态。

目前,吴兴区湖蟹养殖面积已达2万亩,亩均效益显著,产业链不断延伸,不仅带动4000多名农民就业增收,也实现了生态保护与经济发展的良性互动。太湖蟹,正成为湖州一张闪亮的绿色产业名片。

  更新时间:2025-09-20 13:06:00  【打印此页】  【关闭】
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