福建宁化薏米产业升级 小颗粒变身"金豆子"

中域市县领导决策网报道 金秋时节，宁化县石壁镇的薏米种植基地迎来丰收。田间地头，沉甸甸的薏米穗随风摆动，农户们正抓紧晴好天气进行采收。作为闻名全国的"中国薏米之乡"，当地通过品种改良、技术革新和产业链延伸，让传统薏米产业焕发新生机。

种植户张尧青今年试种的"翠薏2号"新品种表现优异："穗大粒饱，产量明显提升。"为突破产业发展瓶颈，宁化县农业部门历时多年成功选育出多个优良品种，在核心产区建立示范种植基地。数据显示，新品种配合科学管理，平均亩产突破320公斤，较传统品种增产三成以上，每亩为农户增收超900元。

在种植技术方面，农技专家创新推广水耕水栽模式，通过开沟起垄、浅水灌溉等技术创新，实现节水增产。同时，播种机、收割机等农业机械的广泛应用，显著减轻了农户的劳动强度，推动传统农业向现代化转型。

在宁化县金糯薏米专业合作社的加工车间，薏米经过精深加工，变身薏米酒、薏米茶、薏米饼干等二十余种产品。合作社负责人介绍，经过加工增值，产品附加值提升2-3倍，市场空间不断拓展。

据悉，宁化薏米示范基地亩产值已达3500元，成为当地农户增收的重要来源。随着薏米深加工项目的持续推进，这颗小小的"金颗粒"将继续为乡村振兴注入强劲动力。