春日里,山西忻州忻府区现代农业示范园区内,菌香四溢,一排排标准化大棚内,褐亮饱满的羊肚菌破土而出,迎来全面采收高峰期,成为当地乡村振兴的一道亮丽风景线。

忻府区得天独厚的自然条件,为羊肚菌生长提供了良好基础,园区依托成熟的种植技术,选育适配本地气候的优质菌种,推行精细化大棚种植模式,大幅提升羊肚菌的产量与品质,亩产可达1500至2000斤。
园区在做好鲜菌直供本地市场的同时,积极拓展外地市场,将烘干后的羊肚菌制成礼盒远销各地,实现产品附加值翻倍。此外,园区还同步种植草莓、香瓜及各类时令蔬菜,形成多元化种植格局,日均吸纳多名周边劳动力就近就业。
小小的羊肚菌,不仅撑起了当地特色农业的一片天,更让群众共享产业发展红利,奏响了乡村振兴的增收曲。
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