春日里，山西忻州忻府区现代农业示范园区内，菌香四溢，一排排标准化大棚内，褐亮饱满的羊肚菌破土而出，迎来全面采收高峰期，成为当地乡村振兴的一道亮丽风景线。

忻府区得天独厚的自然条件，为羊肚菌生长提供了良好基础，园区依托成熟的种植技术，选育适配本地气候的优质菌种，推行精细化大棚种植模式，大幅提升羊肚菌的产量与品质，亩产可达1500至2000斤。

园区在做好鲜菌直供本地市场的同时，积极拓展外地市场，将烘干后的羊肚菌制成礼盒远销各地，实现产品附加值翻倍。此外，园区还同步种植草莓、香瓜及各类时令蔬菜，形成多元化种植格局，日均吸纳多名周边劳动力就近就业。

小小的羊肚菌，不仅撑起了当地特色农业的一片天，更让群众共享产业发展红利，奏响了乡村振兴的增收曲。

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